Салат с макаронами

Салат с макаронами — один из тех основных рецептов, который существует столько, сколько мы себя помним, и не зря — он потрясающе вкусен! Этот овощной вариант легко сделать благодаря пикантной итальянской заправке для салатов в бутылках.

Итак, все, что вам нужно сделать, это отварить макароны, нарезать овощи и перемешать все вместе.

Легкий рецепт салата с макаронами

Это холодный салат из пасты, а значит, он идеально подходит для лета. Мне также нравится, что его можно приготовить за день вперед, поэтому, если вы планируете летнюю встречу, вы можете вычеркнуть готовку из списка за день вперед.

И давайте не будем забывать главную причину, по которой он идеально подходит для лета — все эти красочные садовые овощи (а некоторые технически являются фруктами). Это отличный способ использовать изобилие сезонных овощей из вашего сада, фермерского рынка или продуктового магазина.

Несмотря на то, что для приготовления используется бутылка заправки, я все равно считаю его одним из лучших салатов с макаронами.

ингредиенты салата из макарон на мраморной столешнице

Вегетарианские ингредиенты для салата из пасты

Я сделала домашний салат из макарон как можно проще. Для заправки салата я использовала итальянскую заправку в бутылках, но при желании вы можете сделать заправку с нуля.

Вот что вам понадобится для приготовления этого рецепта салата из холодной пасты:

  • Трехцветные макароны
  • Бутылочная итальянская заправка
  • Пармезан
  • Оливки
  • Красный лук
  • Молодая морковь
  • Брокколи
  • Помидоры черри
  • Огурец
  • Желтый болгарский перец

лапша в кастрюле

Как приготовить салат с макаронами?

Сначала вы вскипятите большую кастрюлю с водой, а затем сварите пасту до состояния al dente. Слейте воду.

Тем временем, пока готовится паста, нарежьте все эти хрустящие красочные овощи.

В завершение вы добавите хорошо высушенную лапшу, все овощи и пармезан в большую миску. Вылейте заправку и перемешайте до равномерного покрытия.

Что может быть проще? И это тоже так вкусно! Вам повезет, если они у вас останутся.

нарезанные овощи для салата из макарон

Как хранить салат с макаронами?

Храните холодный салат в ​​герметичном контейнере в холодильнике. Салат хранится до 5 дней, но лучше всего его готовить в течение первых 24 часов после его приготовления.

Какую пасту использовать?

Вы можете использовать любую короткую и крепкую пасту, которая есть у вас под рукой. Я использовала пасту ротини, но паста пенне тоже подойдет в этом рецепте.

смешать салат из макарон в миске

Могу ли я добавлять в рецепт разные овощи?

Да, не стесняйтесь использовать все овощи, которые есть в холодильнике. Точно так же вы можете не добавлять овощи в рецепт домашнего салата из макарон, если они вам не нравятся.

Можно заранее приготовить салат из макарон?

Да, этот холодный салат из макарон с итальянской заправкой можно приготовить на день раньше. Не стоит заблаговременно делать это заранее, так как овощи со временем теряют хрусткость.

А как насчет домашней заправки?

Предпочитаете отказаться от покупных вещей? Вместо этого вы обязательно можете использовать домашнюю итальянскую заправку для салатов. Или вы можете использовать свой любимый бренд, вам не обязательно использовать то же, что и я.

вегетарианский салат из пасты в миске

Что подавать с салатом?

Этот легкий салат из макарон прекрасно сочетается практически со всем. Вы просто не ошибетесь, если выберете пикантный домашний салат из макарон.

Подавать можно с:

  • Курица на гриле или стейк
  • Жареный лосось или другая рыба в сковороде
  • Жареная курочка
  • Бургеры
  • Бутерброды с тушеной свининой или тушеной курицей
  • Сэндвичи с курицей и салатом
  • Холодные бутерброды с индейкой или теплые панини

Салат с макаронами

Советы по выбору лучшего салата из пасты

  • Я предпочитаю использовать крафт-итальянскую заправку для этого вегетарианского салата из пасты, но подойдет любая итальянская заправка, которая вам нравится.
  • Если вы любите сыр, попробуйте добавить в этот салат чашку нарезанного кубиками сыра моцарелла.
  • Перемешайте этот салат непосредственно перед подачей на стол, чтобы равномерно распределить итальянскую заправку.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
vkusmania.com